Fedezze fel Karintia legmagasabb szőlőültetvényét
Egy szőlőskert Felső-Karintiában? Nehéz elhinni - de igaz! Flattachban, a Mölltal-gleccser lábánál fekvő faluban található Karintia legmagasabban fekvő, Ernestine Berger tulajdonában lévő szőlőskertje , a GrafenBERGER, 880 méteres magasságban. Mivel a szőlőültetvény autóval nem megközelíthető, a szőlő virágzásától a szüretig hetente túrát szerveznek a szőlőültetvényre, vezetett túrával és kóstolással egybekötve.
Úgy gondoltuk, hogy ez izgalmasan hangzik, és feliratkoztunk a szőlővirágzáshoz vezető túrára.
Regisztráció a túrára
Mivel a túráról az Obervellach-Reisseck turisztikai irodától kaptunk információt, ott is regisztráltunk a túrára. Közvetlenül Sylvia Granitzer túravezetőnél vagy Ernestine Berger borásznál is lehet jelentkezni.
Találkozó és a szőlőhegyi túra kiindulópontja
Obervellachból indulva a szomszédos Flattach település felé vettük az irányt, ahol a szőlőültetvény található. A találkozási pont a Hotel Fraganter Wirt parkolója Außerfragantban. (9831 Flattach, Außerfragant 16) A szálloda közvetlenül a főút mellett található, így könnyen megtalálható. A parkoló bőséges helyet kínál, és ingyenesen használható.
Amikor megérkeztünk, szívélyesen fogadott minket Sylvia Granitzer túravezető és kutyája, Emma. Miután a kis csapat teljes volt, elindultunk a szőlőhegy felé, és nagyon izgatottak voltunk - eddig még sehol sem láttunk szőlőt.
A túra kezdete & izgalmas történetek
A találkozási ponttól a kis Außerfragant városrészen keresztül gyalog indultunk. Röviden megálltunk egy régi tanyánál, és Sylvia elmesélt nekünk egy legendát a Perchtenekről, akik réges-régen átutaztak a völgyön, és magukkal vitték a rossz embereket vagy rossz gyerekeket....
A falu végén egy kis ösvény, a Laaser Rundweg vezet az erdőbe.
Az imádnivaló Emma kutya már ismeri az utat, és elvezetett minket a szőlőskertbe.
Romantikus és árnyékos túraútvonal finom vad eperrel
Az első néhány méter után az ösvény elkeskenyedett, és egy árnyas, romantikus ösvény kanyargott az erdőn keresztül egészen a Grafenbergig. A sűrűn benőtt erdő végig védett minket a naptól, és a hőmérséklet is kellemes volt.
Rengeteg gyümölcsös vadszamóca szegélyezte az utat, és csodálatos illatot árasztott. Természetesen nem hagytuk ki a lehetőséget, hogy időnként megkóstoljunk egy-egy kis epret 😉.
Sylvia rövid szünetekben rövid és érdekes történeteket mesélt nekünk a környékről, a növényzetről és a településen folyó bányászatról.
Érkezés a szőlőültetvényre
Körülbelül 45 perc gyaloglás után, az ösvény végén rájöttünk, hogy nagyon közel vagyunk a célunkhoz. Amikor megláttuk a borászt, aki már várt minket, mindannyian rájöttünk, hogy megérkeztünk a célunkhoz. De még mindig nem láttunk szőlőtőkéket...
Még egy utolsó kis tisztást kellett megmászni, mielőtt Karintia legmagasabb szőlőhegye végre megmutatta magát. Valóban - 880 méteres tengerszint feletti magasságban, lélegzetelállító természeti táj közepén, távol az utaktól és a civilizációtól terem a bor.
Egy korty frissítő Uhudler frissített fel minket a túra után, mielőtt Berger Ernestine-nel megkezdtük a túrát a szőlőskertben. Elmondta, mi motiválta őt arra, hogy saját bort termeljen. A szorgalmas borász 2012-ben kezdte el építeni a déli fekvésű lejtőjére vezető bekötőutat, majd elültette az első tőkéket. Különlegessége, hogy a terület, ahol a szőlőültetvény található, mikroklíma zóna, ami egyáltalán lehetővé teszi a szőlőtermesztést ezen a vidéken.
Vezetett túra a szőlőskertben
A borász mostanra 1600 tő Regent, Zweigelt, Merlot és Rössler fajtát telepített, és ezeket a szőlőket egyedül gondozza. Akár metszi a szőlőt, akár kötözi vagy kaszálja. Csak a szüret idején kap segítséget barátoktól és ismerősöktől. De szereti ezt a munkát, és minden energiáját és szeretetét az "alpesi" szőlőskertjébe fekteti.
Kulináris élvezetek túrája
A túra után már nagyon vártuk, hogy megkóstolhassuk a biobort. A borász kizárólag természetes trágyákat használ, és például csalánból "főzi" a saját trágyáját.
A hangulatos kerti asztal már hívogatóan meg volt terítve. Hatalmas sajttál volt, különböző sajtokkal, amelyeket Sylvia maga készített. Két tehenének tejét használja fel a saját sajtkészítéshez. A borász saját kenyeret sütött, és mi is kiszolgálhattuk magunkat. Egyszerűen finom volt.
Az uzsonna mellé 3 bor került kóstolásra. Egy 2015-ös és egy 2016-os Zweigelt, valamint egy tavalyi Cuvee. Meg kell mondanunk - el voltunk ragadtatva és el sem tudtuk hinni, hogy ilyen ízletes borok készülnek ezen a helyen.
Mindenkinek csak ajánlani tudjuk a túrát a szőlőhegyre!
Info forródrót
+43(0)4824 2700
Kapcsolatfelvétel
-
Hof 4 9844 Heiligenblut Ausztria - +43 4824 2700
- tourismus@nationalpark-hohetauern.at
Jogi kérdések
